現代で希少なアンティークの日本の茶碗でお茶を飲む

本物の古い日本の湯呑を初めて持ったとき、際立つのは装飾ではなくプロポーションです。特に取っ手付きの西洋のティーカップに慣れている方にとっては、現代の飲む人が期待するよりも小さいものがたくさんあります。アンティークの湯呑や茶碗は、たいてい背が低く安定しており、現代の磁器よりも壁がわずかに厚く、高台は削り出されているものの、凝ったものではありません。手にしたとき、まるで毎日使うために作られ、何十年も使い続けられてきたかのような、意図的な感覚があります。

珍しいアンティークの日本の湯呑を中国茶の会、特に工夫茶の席に持っていくとき、私はそれらを飾りの品としては扱いません。宜興の茶壺や磁器の蓋碗、そしてシンプルな公道杯の隣に置きます。それらの役割は他のどの湯呑とも同じです。つまり、茶液を保持し、わずかに冷まし、香りを集める形を提供するというものです。変わるのは、触れたときの感覚です。

古い日本の湯呑の多く、特に唐津、萩、初期伊万里などの窯元で作られたものは、手作業による成形のため、微妙な不規則性を持っています。縁はほとんど知覚できないほど上下しているかもしれません。釉薬は高台の近くで少し厚くたまり、口縁では薄くなっているかもしれません。そこから飲むとき、口は毎回わずかに異なる場所を見つけます。その変化が、静かなやり方で注意を向けさせます。お茶が最初に触れる場所、熱が片側にどのように集まるかに気づくでしょう。

壁の厚さは、ほとんどの人が思っているよりも重要です。アンティークの湯呑は、非常に薄い現代の磁器よりもわずかに長く熱を保持する、柔らかな密度を持っていることが多いです。香り高い鳳凰単叢や高山烏龍茶をその中に注ぐと、香りは表面の近くに留まり、よりゆっくりと立ち上ります。湯呑は手の中で完全に温まります。薄い景徳鎮の磁器の湯呑では、熱はすぐに伝わり、茶液はより速く冷めます。どちらが良いというわけではありません。しかし、古い日本の湯呑では、熱すぎるところからちょうど良いところへの、より安定した進行があります。

釉薬は、使用を通じてそれ自身の物語を語ります。私は、長年の接触によって、淡くわずかに乳白色の釉薬が細かい茶渋で染まった萩焼の湯呑を見たことがあります。貫入の線は徐々に濃くなります。これは通常の意味での損傷ではありません。それは使用の記録です。中国の宜興茶壺では、繰り返し扱われることや茶の油分によって茶壺が光沢を帯びていくことについてよく話します。それと同じことがここでも起こりますが、異なっています。釉薬は見かけが柔らかくなります。湯呑は陶器の物体というよりも、時間を吸収した何かのように感じられます。

コレクターは時々、欠けやさらなる摩耗を心配して、これらの湯呑を一種の注意深い距離で凍結させます。そして、確かに、古い粘土は壊れやすいことがあります。何十年も木製の盆の上を滑り続けたことで薄くなった高台は敬意を払われるべきです。私はそれらを積み重ねません。水に浸したままにしません。使用後は、優しくすすぎ、完全に乾かしてから棚に戻します。しかし、私はまた、お茶に触れることのない湯呑は半分しか生きていないとも信じています。

スケールの問題もあります。アンティークの日本の湯呑は、今日の中国茶愛好家が好む小さな工夫茶杯よりも多くのお茶を保持することがよくあります。これは煎茶のリズムを変えます。一服につき小さな一口を3回飲む代わりに、よりたっぷりと注がれたお茶と向き合うかもしれません。私がこのような湯呑で焙煎された武夷烏龍茶を飲むときは、煎れ方を少し調整し、より大きな容量に対して濃度を均衡させるために、少し軽めに注ぐこともあります。湯呑自体が私の煎れ方に影響を与えます。それは私が評価する点です。良い茶器は単に茶を受け入れるだけではありません。それは決断を形作ります。

視覚的には、珍しいアンティークの湯呑は驚くほど控えめなものがあります。半透明の釉薬の下に鉄絵の筆致。単一の非対称なモチーフ。あるいは、粘土と炎だけという場合もあります。柔らかな午後の光の下では、表面は写真では見えない深みを現します。釉薬の微細なピンホール。窯の炎が側面を舐めたことによるかすかなオレンジ色の赤み。これらは壮大な芸術的表現ではありません。それらは制作過程の痕跡です。

暗い宜興の茶壺の隣にある中国の茶盆に置かれたとき、その対比は印象的でありながら不調和ではありません。素焼きの紫泥は乾いた、ほとんど砂のような質感を持っています。釉薬がかけられ、わずかに光沢のある日本の湯呑は、光を異なる形で捉えます。しかし、どちらもある種の直接性を共有しています。それらはまず道具です。その美しさはプロポーションから、傾けたときのバランスから、そして口縁が唇にどれほどきれいに合うかから来ています。

私が注目する点の一つは音です。古い湯呑を木製の盆に置くと、非常に薄い磁器に比べて接触音は柔らかく、わずかにこもっています。爪で口縁を軽く叩くと、音は低くなります。これらの小さな感覚的合図は、人々が期待する以上に茶会の雰囲気に影響を与えます。神秘的な方法でというわけではありません。単に細部の積み重ねとしてです。

珍しいアンティークの日本の湯呑は歴史を帯びています、はい、しかし中国茶の習慣においてそれらを関連性のあるものにしているのはもっと単純なことです。それらはよく作られています。手に馴染みます。特定のやり方で熱に反応します。時間の経過とともに、使用によって微妙に変化します。静かな朝の会で私がそれらの湯呑の一つに手を伸ばすのは、それが珍しいからではありません。それは、最初のお茶が注がれたときにどんな感触がするか、そして最初の一口を注意深く飲むときに指がどのように温まるかを知っているからです。